本日（22日）は店休日でした。

仕入れ担当者は、広島県まで業者様を訪問し、冬商材の商談をしてまいりました。

広島県尾道市まで行ってきました♪
尾道ラーメン、絶品でした。
業者様に、オススメのお店へ連れて行ってもらいました。
雰囲気は、ザ町中華！といった感じで、行列のできるお店で、
うますぎて、ただただ無言でがっついちゃいました。

商談してきた商材は
「牡蠣」です。

11月から、牡蠣メニューを採用予定です。
握り1品・サイドメニュー2品を考えています。

業者様では、徹底した管理のもと、
安心・安全な牡蠣を、提供頂けます。
そして、広島産はもちろんのこと、全国各地の牡蠣も、
生け簀で管理されており、仕入れ可能になりました。

当店では、以前から室津の真牡蠣は、生でもご提供できて
いましたが、全国からの牡蠣の食べ比べも可能に。
ぜひ、一度やってみたいなと思っており、検討中です。

牡蠣メニューは11月から開始予定です。乞うご期待です。

写真は、業者様生け簀と、視察時食べ比べさせていただいた牡蠣たちです。これも美味でした。

海舟丸福崎店　店舗責任者：大石
ＴＥＬ：０７９０－２２－７２５８