寒さも日に日に増してきています。
それに合わせて、ブリも日に日に脂がのってきています。

いろいろな養殖ブリも多くありますが、当店が採用しているのは
近畿大学水産研究所　「近大ブリ」

脂ものってきて、上質の脂。
はまちやかんぱちと違うとろける食感。

完全養殖ゆえに徹底管理された品質。
長年培われた、近畿大学ゆえの養殖技術の粋を集めた魚です。

週末に合わせての入荷を考えております。
タイミングが合えば、ぜひお召し上がりください。

近大ブリ