海舟丸福崎店では、毎日新鮮な鮮魚を入荷しています。
主な仕入れ先市場は、姫路・大阪・東京などなど。
主にお願いしているのは
姫路市にある「マルエ水産」
この界隈では目利きに関してはNO1。もちろん魚は新鮮で絶品です。
季節の多種多様な魚や、レアな魚も取り扱っています。
大きな水槽もあり、各種養殖鮮魚は当店に配達される寸前で水槽から揚げられます。
本日も、季節の鮮魚を直に見て、入荷したいため、海舟丸スタッフは朝早くから、マルエ水産で買い付け。
春を代表する商品として、
いかなご(釜茹で)・かつお・ブリ・鯒・真牡蠣を買い付け。
いかなごの漁期ももうすぐ終わりで、今だけの味です♪
その時期の特選鮮魚を随時仕入れて、多くのお客様のご来店をお待ちしております。
海舟丸従業員一同