今回は週末に入荷予定の養殖真鯛のご紹介です。

いつもは、神戸の魚屋さんより、三重県から養殖真鯛が届いておりました。ですが、今回、仕入れ担当が惚れ込んで、取引を開始させていただことになりました。

養殖真鯛　鯛一郎クン　です！！！

徹底的にこだわった養殖なんです。
まずは稚魚。近畿大学の完全養殖の稚魚なので、品質間違いなし！！
そして、餌。オーダーメイドの餌で、安心安全。人が食べられるものを与える徹底ぶり。
さらに、環境。養殖場の生け簀って、利益を重視するとたくさんの尾数を入れて、そのことで、品質が下がります。ですが、鯛一郎クンは、生け簀の尾数を減らし、魚にストレスを与えないよう育ててます。
そんな、数々のこだわりで育てられた、鯛一郎クンを生産者の徳弘様より、直接仕入れさせていただく事になりました。

仕入れ担当が、味を確かめ、是非にと取引を望んだ、珠玉の
1品だと自信を持ってオススメします。

まずは週末限定での入荷ですが、お客様のお声次第では、当店の真鯛を切り替えるつもりです。まずはご賞味ください。

仕入れ値は高くなるのですが、お客様への売価は、３００円（税込　330円）のままで販売しますので、ご安心ください。

ベルトに流すPOPを作ってみました。

海舟丸福崎店　店舗責任者：大石
TEL:0790-22-7258